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鲳鱼,又称平鱼、银鲳,是餐桌上的常见佳肴。它肉质鲜美、刺少,适合各种烹饪方式,如红烧、清蒸、煎炸等。但要想做出美味的鲳鱼,还需掌握一些技巧。下面,我将为大家分享如何做出美味的鲳鱼。一、选购鲳鱼观察外观:新鲜的鲳...